卫生管理

  原料加工:原料全部经过人工检品后投入生产使用 。

  辅       料:通过磁力棒吸附金属异物和筛网过滤使用。

  产       品:采用金属检测器和X射线机进行异物检测把关。

  加工过程:对人手和工器具进行定时消毒,对消毒效果进行抽查。

  食品添加剂:严格按照国家标准进行控制。

  实验室建设:进行食品的菌落总数、大肠杆菌、大肠菌群、金黄色葡萄球菌、沙门氏菌等微生物和一般理化检验项目;药残检测方面,
                             委托锦筑(烟台)食品研究开发有限公司进行检测,对鸡肉原料和鸡肉成品,以及蔬菜和水产原料实施检测,以确认品
                             质和安全性。针对鸡肉、水产原料及其成品可分析120种药物残留;蔬菜原料每个收获期都要实施检查,可分析近400项
                             农药残留,检测合格后方可使用。同时追踪最新信息,不断调整对新药品的分析。

网站地图 - 关于网站 - 行动指南 - 隐私保护 - © 2023 山东日冷食品有限公司 鲁ICP备17004545号  鲁公网安备 37069302000284号